Lokal mat

Lillehammer og Gudbrandsdalen har en stolt mattradisjon, og flere spisesteder har en meny som bygger på denne tradisjonen med kortreist og lokal mat.

Det er servert: Velkommen til bords!

Det er servert: Velkommen til bords!

Vår region har lange tradisjoner med å ønske publikum velkommen til bords. Høsten er tida for innhøsting av mat, fra hage, åker, skog og fjell. Nå er tida for å nyte friske herlige råvarer, store matopplevelser og besøk lokale matarrangement.

les mer
Smaken av Gudbrandsdalen – Hjem til deg.

Smaken av Gudbrandsdalen – Hjem til deg.

Da de første menneskene etablerte seg i Gudbrandsdalen var det i et område med naturlige begrensinger og muligheter for matproduksjon. Langt nord, i innlandet og med fjell på alle kanter måtte vi tilpasse oss. I generasjoner har Gudbrandsdøler finjustert matproduksjonen. Et rikt jordsmonn, og noen av Norges eldste gårder er å finne her. Resultatet? En av Norges rikeste og mest varierte «matfat» med svært høy kvalitet. Som du og jeg kan nyte.

les mer